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严把三大环节安全关 杜绝粮食产后损失浪费

2020-08-14 10:21:52来源:食品机械设备网 Mary 阅读量:395

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  【物流设备网 国内新闻】民以食为天,粮食安全是天下第一大事。尽管我国粮食生产连年丰收,保障“米袋子”安全增强了底气,但对粮食安全要有危机意识,我国粮食产后损失浪费严重,尤其今年特殊事件所带来的影响更是给我们敲响了警钟,粮食安全成了全民关注的话题。那么,该如何杜绝粮食产后损失浪费严重,更好地保障国家粮食安全呢?
 
  作为世界上最大、人口最多的发展中国家,中国用仅占世界7%的耕地,养活了全球20%的人口。粮食是人类生存之本,是经济主播福利在线 发展的基础。国不可一日无粮,家不可一日无米。特别是今年受到特殊事件的影响,让越来越多的人倍加重视粮食安全问题。然而,让人忧心的是,回到现实生活中,我们却还在面对触目惊心的粮食浪费,例如储运损耗、加工浪费以及餐桌上的浪费等。
 
  近些年,我国粮食综合生产能力不断提高,粮食生产已实现“十六连丰”,粮食总产量已经连续多年稳定超过6亿吨。今年夏粮再获丰收,为保障“米袋子”安全增强了底气。
 
  然而,在储粮环节,个别地方农户因为储粮方法落后、仓储技术水平不高等造成的损失高达8%。甚至有些地方由于粮库仓储设施缺损,未及时维护等造成比较严重的损失损耗。
 
  在粮食流通环节,粮食物流企业仓储、物流、装卸、搬运等设施落后,粮食抛撒损失严重;在加工环节,由于不少粮食企业过度追求精加工,如若加工技术、工艺不高,粮食加工成品率较低。相比之下,餐桌的消费环节才是大头,食物浪费量也是十分惊人。据估算,在餐桌消费环节,全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,可供养约3.5亿人一年的需要。
 
  粮食浪费已是一世界性难题。根据有关报告报告统计,全球每年约有1/3的粮食被损耗和浪费,总量约为每年13亿吨。而对于有着14亿人口的大国来说,粮食浪费问题更是不容小觑。此前有数据测算,我国每年仅在粮食储存、加工环节以及餐桌上的浪费造成的损失浪费超过700亿斤。
 
  那么,该如何制止餐饮浪费,有哪些可行且有效地措施呢?
 
  对于粮食贮运环节,可加快建设粮食产后服务中心,引导分等分仓储存和精细化管理,同时广泛应用谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控等储粮“四合一”技术,推广绿色储粮和信息化管理技术,降低流通过程损耗。
 
  在粮食加工方面,相关科研机构和企业可联合进行米面制品、油料适度加工等关键技术设备研发,并倡导适度加工,不断提高成品粮转化率,减少过度加工带来的粮食浪费。
 
  同其它粮食环节相比,我国餐饮环节浪费惊人,这与主播福利在线 上存在讲面子、讲排场的陋习等不无关系。近年各地区各部门采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”有所改观。
 
  另外,还要建立长效机制,坚决遏制餐饮浪费行为,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象,抑制不合理消费需求,减少“餐桌上的浪费”。
 
  从总体上来看,虽然我国连年丰收、自给自足,但是我国粮食消费量的增长仍快于产量的提高,从中长期看,粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态。因此,在高度重视粮食生产的同时,也要高度重视节约粮食,把节约粮食放在与粮食生产同等重要的位置上,通过严把储运、加工、餐桌等环节粮食安全关,确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。
 
  原标题:严把三大环节安全关 杜绝粮食产后损失浪费

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